葡萄干是一种非常好吃而且对人体有很多营养的零食，别看它被晒干了但是其中除了水分大多数的营养物质都还在其中，对于人体的健康是有着非常不错的助益效果的。那么葡萄干的功效和如何挑选我们就来为大家进行介绍：

 

　　1、美容养颜：我们多吃葡萄干对于人体有一定的美容效果，还能补充气血。

 

　　2、延缓衰老：多吃葡萄干还能清除人体内的自由基，对抗衰老有一定的效果。

 

　　3、促进消化：葡萄干含有酒石酸这种物质，能有效促进肠胃消化。

 

　　4、调节心脏疾病：我们多吃葡萄干能减少人体对胆固醇的吸收，可以有效预防心脏病。

 

　　我们在购买葡萄干的时候要如何来进行挑选呢？

 

　　1、首先从颜色分辨：最好选择浅色的葡萄干，因为那些颜色艳丽有很大的几率被染色过。

 

　　2、拿一个尝一尝：一般吃起来口感细腻，味道可口，肉多皮薄的就是比较好的了。

 

　　3、看看表皮：我们可以手抓一把葡萄干然后松开，葡萄干如果是粒粒分开的，说明质量较好，如果黏在一起，品质就比较低了。

 

　　以上就是我们为大家介绍的关于购买葡萄干所需要注意和了解的事情，大家可以根据需要来进行食用。